こだわり

ワンランク上の大規模な宴会も◎
大分が誇る最高級ブランド「関あじ・関さば」、そして口の中でとろける「豊後牛」。これらの厳選食材を、熟練の職人が技と心を尽くして至高の宴会コースに仕立て上げます。地元のお客様はもちろん、県外からの大切なゲストをおもてなしするお席にも最適です。上質な和の空間で、贅沢な宴をどうぞ。
大分・豊後の厳選料理を存分に堪能
関あじ、関さば、とらふぐなど豊後水道の荒波が育てた海の幸や、豊かな大地に育まれた豊後牛と豊のしゃも。大分が誇るこれらの最高級食材を使用した極上の料理をご堪能いただけます。熟練の職人が、食材同士が最も輝く瞬間を捉え、至高の一皿へと昇華。記憶に深く刻まれる美食体験をぜひ当店でどうぞ。
贅沢で充実したドリンクで宴会を◎
「プレミアムモルツうすはり樽生」をはじめ、ハイボールやカクテルなど充実のラインナップで、飲み放題を心ゆくまでお楽しみいただけます。さらに、プレミアムプランに変更で、全国の希少地酒や豪華ワイン、入手困難な本格焼酎などもご堪能可能に♪お酒好きも唸る、最高級の内容で今宵は乾杯しませんか。
記憶に残るひとときを彩る、贅沢空間
趣向を凝らしたラグジュアリーなプライベートの完全個室を取り揃えております。庭園や大理石テーブル、柔らかな間接照明が織りなす上質な空間は、日々の忙しさを忘れさせ、穏やかな時間をもたらします。大切な接待や会食、お顔合わせや特別な記念日などさまざまなシーンでぜひご利用ください。
今日しか会えない、特別な一皿を
当店では、その時期にしか出会えない、旬の食材やお酒をご用意しております。お料理の軸となるのは、関あじや豊後牛といった豊後大分の最高級食材ですが、そこに、料理長が全国から見極めた季節の便りを織り交ぜ、一皿に表現いたします。今の時期だからこそ出会える、贅沢な味覚の饗宴を楽しみに、ぜひお越しください。